I castelli nel deserto della Giordania, bellissimi esempi di arte e architettura islamica, testimoniano un'epoca affascinante nella ricca storia del paese. I loro pregiati mosaici, affreschi, decorazioni in pietra e stucco, e illustrazioni ispirati alle migliori tradizioni persiane e greco-romane, raccontano innumerevoli storie di come era la vita nell'VIII secolo. Chiamati castelli per la loro imponente struttura, i complessi desertici servivano in realtà a vari scopi come stazioni per le carovane, centri agricoli e commerciali, padiglioni di villeggiatura e avamposti che aiutavano i governanti lontani a creare relazioni con i beduini locali. Molti di questi complessi conservati, tutti raggruppati ad est e a sud di Amman, possono essere visitati in tour di uno o due giorni partendo dalla città.